Identificación y cuantificaicón de colorantes artificiales: Eritosina PD & C rojo No. 3 (45430), Amaranto FD & C rojo No. 2 (16184) y Tartrazina FD & C amarillo No. 5 (19140), en conservas de frutas (Compotas) importadas de Sudamérica y distribuidas en Guatemala /
Autor principal: | Quiñonez Guerrero, Andrea Isabel |
---|---|
Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2008.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
Implementación de un método de cuatificación de los colorantes artificiales FD&C amarillo no. 5 (tartrazina), FD&C rojo No. 3 (eritrosina), FD&C rojo No. 40 (rojo allura), FD&C amarillo No. 6 (amarillo ocaso), FD&C azul No. 1 (azul brillante) en el área de Fisicoquímico de Alimentos del Laboratorio Nacional de Salud (LNS) /
por: Letona Rivera, Mynor Estuardo
Publicado: (2014) -
Identificación y cuantificación del colorante amarillo FD&C No. 5 (Tartrazina) en refrescos no carbonatados que se comercializan en Guatemala /
por: Escalante Santos, Ingrid Evangelina
Publicado: (2002) -
Validación de la metodología de identificación y cuantificación de Colorantes Artificiales (Rojo Allura FD& C rojo No. 40 (16,035) y Amarillo Ocaso FD&C amarillo No.6 (15,985)) en mermeladas de fresa en presentación de tarro de vidrio 290g distribuidas en la ciudad Capital de Guatemala /
por: Palacios Castillo, Sindy Alejandra
Publicado: (2018) -
Determinaciòn de la presencia de colorante amarillo FD$C No.5 (Tartrazina) no declarado en la etiqueta de salsa de tomate tipo ketchup que se produce en Guatemala /
por: Corzo de Leòn, Loida Berenice
Publicado: (2008) -
Propiedades de colorantes naturales secados con técnicas alternativas a nivel laboratorio como alternativa al FD&C rojo No. 40 en alimentos.
por: Aceituno Melgar, Víctor Manuel
Publicado: (2010)