Elaboración de una guía para la aplicación de buenas prácticas de manufactura (BPM) en una planta productora de pasteles en el área metropolitana de Guatemala. /
Autor principal: | Telón Ochoa, Viviana de Los Ángeles |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2012.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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