Determinacion de la presencia de Listeria monocytogenes por cultivo, en carne molida de bovino expendida en supermercados de la ciudad capital de Guatemala

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Domínguez Gisbert, Nicole
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
Acceso en línea:Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Domínguez Gisbert, Nicole 
245 |a  Determinacion de la presencia de Listeria monocytogenes por cultivo, en carne molida de bovino expendida en supermercados de la ciudad capital de Guatemala 
260 |a  Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c  2014. 
300 |a  41 p. :  |b  il, ;  |c  28 cm. 
336 |a  texto  
500 |a Asesores: Dra. Jacqueline Escobar Muñoz, M. V. Julia Virginia Bolaños de Corzo y Dr. Jaime Rolando Méndez Sosa 
502 |a  Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2014. 
504 |a  Bibliografìa: p. 32-35  
650 |a  ENFERMEDADES BACTERIANAS  |v ESTUDIO DE CASOS 
650 |a EVALUACIÓN DE RIESGOS  |x CASOS CLÍNICOS 
650 |a MEDICINA PREVENTIVA  |v ENSEÑANZA 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_1486.pdf  |3 Texto completo