Determinacion de la presencia de Listeria monocytogenes por cultivo, en carne molida de bovino expendida en supermercados de la ciudad capital de Guatemala

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Domínguez Gisbert, Nicole
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
ENFERMEDADES BACTERIANAS > ESTUDIO DE CASOS
EVALUACIÓN DE RIESGOS > CASOS CLÍNICOS
MEDICINA PREVENTIVA > ENSEÑANZA
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