Diagnóstico de una planta que se dedica a la elaboración de hielo para la implementación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos ISO 22000:2005 /

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Diagnóstico de una planta que se dedica a la elaboración de hielo para la implementación del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos ISO 22000:2005 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mendizabal Maldonado, Jhonny
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2014.
Materias:	Calidad de los alimentos Control de calidad - Normas
Acceso en línea:	Texto completo

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