Extracción del aceite fijo de la semilla de cinco variedades de mango (Mangifera indica L.) en Guatemala y caracterización nutricional de los subproductos del mango para su comparación y posible aplicación en la industria.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bátten Corea, Andrés Emilio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2014.
Materias:
Acceso en línea:Texto
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260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2014. 
300 |a 130 p. :  |b il. ;  |c 28 cm. 
336 |a Texto 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico). Universidad de san Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2014. 
504 |a Bibliografía: p. 109-112 
650 |a EXTRACCIÓN (QUÍMICA) 
650 |a SEPARACIÓN (TECNOLOGÍA) 
650 |a TECNOLOGÍA QUÍMICA 
856 |u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1463_Q.pdf  |3 Texto