Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
La ciencia de los alimentos en...
Ejemplares similares
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
La ciencia de los alimentos en la práctica /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Badui Dergal, Salvador
Formato:
Libro
Publicado:
México :
Pearson Educación,
2015.
Edición:
2 ed. --
Materias:
Alimentos
>
Industria y comercio
Alimentos
>
Contenido vitamínico
Control de alimentos
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Ejemplares similares
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2012)
La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
por: Adrian, Jean
Publicado: (1990)
Guía de aprendizaje sobre normas y técnicas adecuadas en elaboración de productos y alimentos en el área de productividad y desarrollo del CNB dirigido a estudiantes de Instituto Nacional Educación Básica de Telesecundaria, caserío Los Ochoa La Reforma San Marcos /
por: Castillo Gallardo, Iliana Consuelo
Publicado: (2015)
Valoración energética de los alimentos
por: Blas Beorlegui, Carlos de
Publicado: (1983)
Las vitaminas están allí, sólo tiene que consumirlas : ¿dónde encontrarlas? /
por: González Cano, Manuel
Ley general de enriquecimiento de alimentos y sus reglamentos : Decreto No. 44-92 Congreso de la República de Guatemala /
Publicado: (1995)
Actualización de la composición proximal del pan de consumo popular en Guatemala.
por: González Morales, Ricardo Antonio
Publicado: (2004)
Elaboración de un producto nutritivo y sano tipo "boquita", en tres presentaciones, a base de alevines de tilapia gris O. niloticus /
por: Ochoa Rodas, Andrea Melissa
Publicado: (2016)
Situación de los alimentos fortificados /
Publicado: (2000)
La guía para las vitaminas y suplementos /
por: Colbert, Don
Publicado: (2017)
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2015)
La ciencia de los alimentos en la práctica
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2012)
Vitamins in food fortification /
por: Buzina, Ratko 1920, et al.
Publicado: (1988)
La ciencia de los alimentos en la práctica
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2015)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1990)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (2006)
Importancia del etiquetado nutricional en los productos. --
Importancia del etiquetado nutricional en los productos. --
La ciencia de los alimentos en la práctica.
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2012)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1981)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1993)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)
Química de los alimentos.
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2020)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Módulo de orientación sobre la importancia nutricional y alimentación dirigido a las madres de familia y alumnos de primer y segundo grado primaria de la Escuela Oficial Rural Mixta aldea San Antonio las Minas del municipio de Chimaltenango /
por: Mulul Sacrapal, Joel Antonio
Publicado: (2014)
Descubriendo nuestros alimentos / William Morales Bellorín
por: Morales Bellorín, William
Publicado: (2002)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2013)
Alimentos nutritivos : Guia nutricional
Publicado: (2006)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1982)
Diccionario de tecnología de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador,
Publicado: (1988)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2006)
Química de los alimentos
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (1981)
La ciencia de los alimentos /
por: Potter, Norman
Publicado: (1973)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador, et al.
Publicado: (1993)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador.
Módulo de orientación nutricional y alimentaria, dirigido a madres de familia que atiende la Oficina Municipal de la Mujer ubicada en aldea Cerro Alto, departamento de Chimaltenango /
por: Saquil Ávila, Mayra Elizabeth
Publicado: (2014)
Química de los alimentos /
por: Badui Dergal, Salvador,
Publicado: (2013)
Vitaminas y carotenoides en pastas en general
Publicado: (1987)
Ejemplares similares
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por: Badui Dergal, Salvador
Publicado: (2012)
La ciencia de los alimentos de la A a la Z /
por: Adrian, Jean
Publicado: (1990)
Guía de aprendizaje sobre normas y técnicas adecuadas en elaboración de productos y alimentos en el área de productividad y desarrollo del CNB dirigido a estudiantes de Instituto Nacional Educación Básica de Telesecundaria, caserío Los Ochoa La Reforma San Marcos /
por: Castillo Gallardo, Iliana Consuelo
Publicado: (2015)
Valoración energética de los alimentos
por: Blas Beorlegui, Carlos de
Publicado: (1983)
Las vitaminas están allí, sólo tiene que consumirlas : ¿dónde encontrarlas? /
por: González Cano, Manuel
×
Cargando...