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| LEADER |
01405cam a2000229a 44500 |
| 001 |
605596 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 10
|b T(1568)
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| 099 |
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|a 10 T(1568)
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| 100 |
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|a Sagastume García, Shirley Paola
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| 245 |
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|a Evaluación del efecto bacteriostático en leche cruda transportada de fincas a un centro de acopio utilizando un activador del sistema lactoperoxidasa.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2016.
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| 300 |
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|a 42 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesores: M. V. Sergio Antonio Hernández de la Roca y M. A. Carlos Enrique Corzantes Cruz
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| 502 |
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|a Tesis (Médica Veterinaria). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2016.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 34-37
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| 650 |
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|a CONTROL DE ALIMENTOS
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| 650 |
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|a HIGIÉNE DE LA LECHE
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| 650 |
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|a ALMACENAMIENTO DE LECHE
|x INVESTIGACIONES
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/10/10_1568.pdf
|3 Texto completo
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