Comparación de la calidad microbiológica de refrescos naturales comercializados en cafeterías formales e informales del municipio de Amatitlán /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castañeda Barrientos, Jacqueline Andrea
Otros Autores: Chicas Escobar, Alba Marina (coaut.)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2017.
Materias:
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Castañeda Barrientos, Jacqueline Andrea  
245 |a  Comparación de la calidad microbiológica de refrescos naturales comercializados en cafeterías formales e informales del municipio de Amatitlán /   |c  Jacqueline Andrea Castañeda Barrientos, Alba Marina Chicas Escobar. --  
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2017.  
300 |a  59 p. :   |b  il. ;   |c  27 cm.  
336 |a  texto  
502 |a  Tesis (Química Bióloga) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p. 54-58  
650 |a  Contaminación de alimentos   |x  Enfermedades  
650 |a  Control de alimentos   |z  Guatemala  
650 |a  Higiene de los alimentos  
700 |a  Chicas Escobar, Alba Marina   |e  coaut.  
856 |u  http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4001.pdf   |3  Texto completo