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| LEADER |
01424cam a2000217a 44500 |
| 001 |
615223 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a esp.
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| 094 |
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|a 06
|b T(4060)
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| 099 |
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|a 06 T(4060)
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| 100 |
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|a Ardón Méndez, Kevin Alejandro
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| 245 |
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|a Propuesta para el diseño de un sistema HACCP en la organización "UNINUTRA" en la línea de producción de "CENTRAVITA" /
|c Kevin Alejandro Ardón Méndez. --
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b USAC,
|c 2017.
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| 300 |
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|a 87 p. :
|b il. ;
|c 27 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 502 |
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|a Tesis (Maestra en Gestión de la calidad con especialización en inocuidad de alimentos) -- USAC
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| 504 |
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|a Bibliografía : p. 66-67
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| 650 |
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|a Industria alimenticia
|x Control de calidad
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| 650 |
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|a Desarrollo de procesos
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| 650 |
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|a Administración industrial
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/06/06_4060.pdf
|3 Texto completo
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