Formulación de un alimento untable elaborado a partir de suero lácteo, a escala de laboratorio.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2021 .
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |