HACCP : enfoque práctico /

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HACCP : enfoque práctico /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mortimore, Sara. (autor)
Otros Autores:	Wallace, Carol (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish English
Publicado:	Zaragoza, España : Acribia, 2001.
Materias:	Higiene de los Alimentos. Tecnologia de Alimentos

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