Procesado de frutas /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Arthey, David (Editor ), Ashurst, P. R. (Autor/a)
Otros Autores: Burgos González, Justino (Traductor, Traductor/a), Aragón Robles, Ma. del Carmen (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., c1996.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

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Número de Clasificación: 664.804
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