Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos /

Bibliographic Details
Corporate Author: Comisión Internacional para Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos
Other Authors: Baird-Parker, A. C. (colaborador), Ramis Vergés, Manuel (traductor.)
Format: Book
Language:Spanish
English
Published: Zaragoza, España : Acribia, 1996
Subjects:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

Holdings details from Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
Call Number: 576.163
Copy Available