Tecnologia de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castro Rios, Katherin (autor)
Otros Autores:	Jeantet, Romain, Beltran Gracia, Jose Antonio (traductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Bogota, colombia : Ediciones de la U, 2010
Materias:	Industria alimentaria Conservacion de alimentos Manejo de alimentos

Detalle de Existencias desde Universidad Autónoma de Chiriquí
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