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1

Estudio motivacional sobre el consumo de frijol molido /

Estudio motivacional sobre el consumo de frijol molido /

por Ivankovich Guillén, Carmen
Publicado 1981

Libro

2

Avances relacionados con la industrialización de la tilapia en Costa Rica /

Avances relacionados con la industrialización de la tilapia en Costa Rica /

por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1980

Libro

3

Evaluación de un cereal extruido en hojuelas como posible alternativa para los comedores escolares /

Evaluación de un cereal extruido en hojuelas como posible alternativa para los comedores escolares /

por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1980

Libro

4

Sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya en la galleta dulce popular de Costa Rica : número 3 /

Sustitución parcial de harina de trigo por harina de soya en la galleta dulce popular de Costa Rica : número 3 /

por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983

Libro

5

Aspectos de mercado del cereal de banano : características de la competencia: desarrollo de un alimento infantil deshidratado a base de rechazo bananero /

Aspectos de mercado del cereal de banano : características de la competencia: desarrollo de un alimento infantil deshidratado a base de rechazo bananero /

por Bustamante Peña, Waldo
Publicado 1982

Libro

6

Evaluación sanitaria de la industria de alimentos de Costa Rica : aspectos generales /

Evaluación sanitaria de la industria de alimentos de Costa Rica : aspectos generales /

por Rivera Valle, Eugenie
Publicado 1983

Tesis Libro

7

Hábitos de consumo e imágenes asociadas de la galleta dulce popular en Costa Rica : no. 2 /

Hábitos de consumo e imágenes asociadas de la galleta dulce popular en Costa Rica : no. 2 /

por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1983

Libro

8

Perfil económico del producto /

Perfil económico del producto /

por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1980

Libro

9

Factores motivacionales en la alimentación de niños menores de dos años : cuatro estudios complemetarios /

Factores motivacionales en la alimentación de niños menores de dos años : cuatro estudios complemetarios /

por Bustamante Peña, Waldo
Publicado 1980

Libro

10

Posibilidad de uso de tecnologías intermedias para la solución de los problemas de abastecimiento de los comedores escolares : informe sobre el Cantón de Tilapan /

Posibilidad de uso de tecnologías intermedias para la solución de los problemas de abastecimiento de los comedores escolares : informe sobre el Cantón de Tilapan /

por Samuels Douglas, Arturo
Publicado 1981

Libro

11

Evaluación del comportamiento del producto denominado Nutrisoy en los comedores escolares : informe preliminar /

Evaluación del comportamiento del producto denominado Nutrisoy en los comedores escolares : informe preliminar /

por Bustamante Peña, Waldo
Publicado 1980

Libro

12

Estudio para el rediseño del empaque de Nutrisoy /

Estudio para el rediseño del empaque de Nutrisoy /

por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1982

Libro

13

Desarrollo de un modelo agroindustrial rural en la Región Atlántica de Costa Rica : /

Desarrollo de un modelo agroindustrial rural en la Región Atlántica de Costa Rica : /

por Samuels Douglas, Arturo
Publicado 1982

Libro

14

Aspectos tecnologicos del desarrollo rural integral : la importancia de la transferencia horizontal de tecnologia /

Aspectos tecnologicos del desarrollo rural integral : la importancia de la transferencia horizontal de tecnologia /

por Bustamante Peña, Waldo, Bustamante Peña, Waldo
Publicado 1984

Libro

15

Diagnóstico de la actividad universitaria hacia las comunidades rurales /

Diagnóstico de la actividad universitaria hacia las comunidades rurales /

por Bustamante Peña, Waldo, Bustamante Peña, Waldo, Rodríguez M., Ana, Masís Morales, Germán
Publicado 1985

Libro

16

Elementos para un diagnostico sobre las acciones de la Universidad de Costa Rica en el desarrollo rural : docencia, investigacion, accion social /

Elementos para un diagnostico sobre las acciones de la Universidad de Costa Rica en el desarrollo rural : docencia, investigacion, accion social /

por Bustamante Peña, Waldo, Bustamante Peña, Waldo
Publicado 1983

Libro

17

El pescado seco salado como alternativa para el programa de comedores escolares de Costa Rica : primera parte perfil económico del producto /

El pescado seco salado como alternativa para el programa de comedores escolares de Costa Rica : primera parte perfil económico del producto /

por Aguilar Villarreal, Fernando
Publicado 1980

Libro

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