MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	COULTATE, T.P.
Formato:	Libro
Publicado:	ZARAGOZA : ACRIBIA, [sin fecha].
Edición:	2 edición
Materias:	LIPIDOS PIGMENTOS PROTEINAS VITAMINAS libros

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas del TEC
Número de Clasificación:	664.024
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