Ingeniería de Alimentos: Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
México,
Limusa Willey,
2003
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
664.024 |
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| Copia | Disponible |