Validación de la metodología analítica y cuantificación del contenido de sodio, potasio, fósforo, magnesio y calcio en alimentos prioritarios de la dieta del costarricense /

Validación de la metodología analítica y cuantificación del contenido de sodio, potasio, fósforo, magnesio y calcio en alimentos prioritarios de la dieta del costarricense /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valverde Montero, Ericka 1980- (Autor/a)
Otros Autores: Silva Trejos, Paulina (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2009.
Materias:
ALIMENTOS
ALIMENTOS > CONTENIDO MINERAL
ALIMENTOS > CONTENIDO DE POTASIO
ALIMENTOS > CONTENIDO DE MAGNESIO
ALIMENTOS > CONTENIDO DE FOSFORO
ALIMENTOS > ANALISIS QUIMICO
DIETA
COSTARRICENSES > ALIMENTACION Y ALIMENTOS
Acceso en línea:http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/18397

Internet

http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/18397

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