Desarrollo de una metodología para contribuir a la reducción del porcentaje de desperdicio del proceso productivo de pan regular, mediante el uso de herramientas de manufactura esbelta y seis sigma, en la industria panificadora Panifresh Costa Rica S.A. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solano Ulate, Julián Francisco 1987- (Autor/a)
Otros Autores: González Víquez, Marcos Gerardo 1984-
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José], Costa Rica, 2018.
Materias:
PAN > FABRICACION > EQUIPOS Y ACCESORIOS
PANADERIAS > EQUIPO Y ACCESORIOS
DESPERDICIOS
PROCESOS DE MANUFACTURA
PAN > INDUSTRIA Y COMERCIO

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