Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Aguirre, Carlos
Otros Autores:	Rubí Zeledón, Julián
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	QUESOS NORMAS DE CALIDAD ACREDITACION PROYECTOS DE DESARROLLO PRODUCTORES TURRIALBA (CARTAGO)
Acceso en línea:	http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6607/6777

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica
Número de Clasificación:	H 307.72
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