Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba

Generando capacidades locales e institucionales para el diseño e implementación de un sistema de trazabilidad del queso Turrialba

Bibliographic Details
Main Author: Hernández Aguirre, Carlos
Other Authors: Rubí Zeledón, Julián
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
QUESOS
NORMAS DE CALIDAD
ACREDITACION
PROYECTOS DE DESARROLLO
PRODUCTORES
TURRIALBA (CARTAGO)
Online Access:http://www.revistas.una.ac.cr/index.php/perspectivasrurales/article/view/6607/6777

Internet

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