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181
Ciencia y tecnología culinaria /
Libro
182
Ciencia y tecnología de carnes /
Libro
183
Tecnología de los productos alimentarios /
Publicado 2010
Libro
184
Use of unmalted pearled barley in combination with malt during the brewing process /
por Monge Morera, Margarita 1986-
Publicado 2015
Tesis Libro
185
Advances in preconcentration and dehydration of foods /
por Spicer, Arnold, Spicer, Arnold
Publicado 1974
Libro
186
Aplicación de técnicas nucleares en la conservación de alimentos /
Libro
187
Elaboración de productos agrícolas /
Publicado 1981
Libro
188
Elaboración de productos agrícolas /
Publicado 1978
Libro
189
Elementos de tecnología de alimentos /
por Desrosier, Norman W.
Publicado 1983
Libro
190
Elements of food technology /
Libro
191
Biotechnology applications in the vegetable oil industry : structural changes, international division of labour and the small producer /
por Ruivenkamp, Guido, Ruivenkamp, Guido
Publicado 1989
Libro
192
Braverman's introduction to the biochemistry of foods /
Libro
193
Cassava bread technology and its future /
Libro
194
Control de calidad en la elaboracion de frutas y hortalizas /
por Board, P. W., Board, P. W.
Publicado 1989
Libro
195
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos /
Libro
196
Desarrollo de productos alimenticios para el programa de alimentación y nutrición de Costa Rica /
Libro
197
Desarrollo y características de un cereal de banano y otras frutas tropicales /
Libro
198
Developments in sweeteners /
por Hough, C. A. M., Hough, C. A. M.
Publicado 1979
Libro
199
Economics and management of food processing /
Libro
200
A model for the heat transfer processes that occur during canning , electrical resistance and scraped surface heat exchanger aseptic processing of food products with large particles
Tesis Libro
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