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61
Fincas orgánicas : alimentos sanos, fijación de C y menos gases-invernadero. /
Artículo
62
Food Science and Technology International = Ciencia y Tecnología de Alimentos Internacional.
Publicado 1995
Artículo
63
Agricultural ecology : an analysis of world food production systems /
por Cox, George W. 1935-
Publicado 1979
Libro
64
Guatemala lidera producción de alimentos balanceados /
Artículo
65
Some tropical South Pacific Island foods : description, history, use, composition, and nutritive value /
por Murai, Mary
Publicado 1958
Libro
66
Aprovechamiento del desecho de malta generado en la producción de una cerveza comercial, para la elaboración de una harina alta en fibra y proteína apta para su uso como materia prima para la producción de pan reducido en sodio /
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Tesis Libro
67
Determinación del efecto de la cantidad de fibra de salvado de trigo sobre la percepción del sabor salado de un pan integral de molde y las características fisicoquímicas del pan reducido en sodio /
por Tencio Valverde, Rosseth 1995-
Publicado 2021
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Tesis Libro
68
Validación de un método de determinación de grasa basado en un sistema automatizado de extracción continua para su uso en un alimento frito y evaluación de su eficiencia /
por Calvo Flores, Roberto 1991-
Publicado 2020
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Tesis Libro
69
Italian Journal of Food Science.
Publicado 1990
Artículo
70
Química de alimentos : manual de laboratorio /
Libro
71
Korean food in art : exploring Korean cuisine through genre paintings of the Joseon Dynasty /
por Kim, Sang-bo 1950-
Publicado 2017
Libro
72
Desarrollo y validación de un método para la cuantificación de residuos de plaguicidas en alimentos por cromatografía líquida de alta resolución acoplada a espectrometría de masas triple cuadrupolo /
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Tesis Libro
73
Los atracones de comida : el vínculo entre los significantes que revisten el acto de comer y la posición deseante : dos estudios de caso /
por Chacón Porras, Kenia 1998-
Publicado 2023
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Tesis Libro
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Descriptive analysis in sensory evaluation /
por Abdi, Hervé
Publicado 2018
Libro
75
Engineering properties of foods /
Libro
76
Introduction to the physical chemistry of foods /
por Ritzoulis, Christos
Publicado 2013
Libro
77
La revolución verde y el desarrollo rural latinoamericano /
Libro
78
Wild Rice-Indian Food and a modern delicacy /
Libro
79
Food, environment, and climate change : justice at the intersections /
Publicado 2019
Libro
80
Capacitación a vendedores callejeros de alimentos /
por Zacarías, Isabel
Publicado 1992
Libro
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