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Evaluación del efecto antimicrobiano y antioxidante de las especias : culantro de coyote, (Eryngium foetidum), jengibre (Zingiber officinale) y orégano (Origanum vulgare L.) para ser usados como una alternativa natural en la elaboración del chorizo cocido /
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62
Evaluación in vitro de la actividad antioxidante y antimicrobiana de los extractos hidroalcohólicos de Impatiens hawkeri e Impatiens walleriana (Balsaminaceae) /
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63
Determinación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada en el comportamiento de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo crudo durante su almacenamiento en refrigeración /
por Cortés Zúñiga, Natalia 1998-
Publicado 2022
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Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeración /
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65
Evaluación de las condiciones de proceso de flor de itabo (Yucca elephantipes) para la obtención de una infusión con capacidad antioxidante /
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66
Los super anti-oxidantes /
por Balch, James F. 1933-
Publicado 1998
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67
Caracterización y cuantificación de proantocianidinas en el fruto de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied) provenientes de siete regiones de cultivo en Costa Rica, mediante las técnicas HPLC-MS, DMAC y Folin-Ciocalteu /
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68
Evaluación del contenido de antioxidantes en introducciones de tomate tipo cereza (Solanum spp.).
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69
Antioxidant response of a common herbivorous fish species (Sarpa salpa) : seasonal variation = Respuesta antioxidante de una especie de pez herbívora (Sarpa salpa) : variación estacional /
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70
Evaluación del proceso de extracción con soluciones de etanol, de un subproducto del procesamiento industrial de café, para obtener un extracto de antocianinas y ácido clorogénico /
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71
Reduction of amine and biological antioxidants on NOx emissions powered by mango seed biodiesel = Reducción de aminas y antioxidantes biológicos en las emisiones de NOx en unidades impulsadas por biodiesel de semillas de mango /
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Artículo
72
Evaluación de la toxicidad de diversos antimicrobianos y antioxidantes : sexto informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios
Publicado 1962
Libro
73
Antioxidants and reactive oxygen species in plants /
por Smirnoff, Nicholas
Publicado 2005
Libro
74
Evaluación de las condiciones experimentales para la extracción de aceite esencial de romero para su uso como antioxidante en aceites comerciales /
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75
Alimentación antioxidantes y envejecimiento /
Publicado 2000
Libro
76
Extracción de flavonoides presentes en las cáscaras de la naranja (Citrus sinensis) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear para su uso como atioxidantes /
por Ramos Castro, Luis Diego 1994-
Publicado 2023
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77
Extracción de compuestos fenólicos presentes en el espermodermo de café arábica (C. arabica) y su caracterización mediante resonancia magnética nuclear y espectrofotometría para uso nutracéutico /
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78
Análisis de actividad antioxidante y efecto citotóxico de extractos de polifenoles de híbridos de tomate de la variedad Prodigio tolerantes al virus TYLCV, su parental y una variedad comercial /
por Ramos Arroyo, Ana María 1999-
Publicado 2023
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SUPEROXIDO DISMUTASA EN BROTES DE SOJA.
Artículo
80
REVIEW OF LABORATORY AND OUTDOOR EXPOSURE EFFICACY RESULTS OF ORGANIC BIOCIDE : ANTIOXIDANT COMBINATIONS, AN INITIAL ECONOMIC ANALYSIS AND DISCUSSION OF A PROPOSED MECHANISM.
Artículo
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