Producción de jugo clarificado de banano usando enzimas pectinolíticas : avance número 6 /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
1984.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
664.804.772 |
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Copia | Disponible |