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1
Nutrición para familias campesinas y guía de preparación de alimentos /
by Tamata, Nilda, Tamata, Nilda
Published 2006
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
2
El manejo higiénico de los alimentos guía para la obtención del distintivo H /
by Bravo Martínez, Francisco
Published 2002
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Book
3
Buenas practicas de manufactura en el procesamiento de alimentos: (Partes 110 CFR21)
by Pertz, G.A.
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
4
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
Subjects: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Book
5
Control microbiológico de los alimentos : métodos recomendados /
Subjects: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Book
6
Microbiología moderna de los alimentos /
by Jay, James M., 1927-2008
Published 2005
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
7
Agentes virales causantes de infección a través del consumo y manipulación de los alimentos /
by Gómez Murillo, Ileana 1982-
Published 2014
Subjects: “...ALIMENTOS MANIPULACION...”
Thesis Book
8
Higiene de los alimentos : directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering /
by Johns, Nicholas
Published 1995
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
9
Higiene de la alimentación : aspectos bióticos y epidemiológicos repercusiones sanitarias y económicas /
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS...”
Book
10
Ciencia, tecnologia e industria de alimentos
by Duran Ramirez, F.
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
11
Introducción a la higiene de los alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
12
Microbiological testing in food safety management /
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
13
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS MANIPULACION - SANEAMIENTO...”
Book
14
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
Subjects: “...ALIMENTOS MANIPULACION - SANEAMIENTO...”
Book
15
Consejos para preparar alimentos sanos y seguros. /
by Montero Calderón, Marta
Published 2014
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
16
Higiene en alimentos y bebidas /
by Esesarte Gómez, Esteban de
Published 2007
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
17
Evaluación interna de la reducción a 16 horas de tiempo de incubación para conteos de microorganismos indicadores de higiene en análisis de aceptación/ liberación de materias primas, productos intermediarios y terminados en una industria de alimentos culinarios deshidratados.
Subjects: “...CONTROL DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
18
Food hygiene : basic texts /
Subjects: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS NORMAS...”
Book
19
Manejo higiénico de víveres : manual del estudiante /
Published 1976
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
Book
20
Manuales para el control de calidad de los alimentos: 9. Introducción a la toma de muestras de alimentos
Published 1989
Subjects: “...ALIMENTOS...”
Book
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