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Showing 1 - 14 results of 14 for search '"CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS"', query time: 0.08s Refine Results
1
Obtención de clara de huevo en polvo por medio de la técnica de secado utilizando un equipo que opera por aspersión /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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2
Plan de mercadeo para comercializar el producto Dri-locº en Costa Rica /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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3
Microencapsulation in the food industry : a practical implementation guide /
by Gaonkar, Anilkumar G. 1954-
Published 2014
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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4
El manejo higiénico de los alimentos guía para la obtención del distintivo H /
by Bravo Martínez, Francisco
Published 2002
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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5
Evaluación de la vida útil de una pasta de tomate mediante pruebas aceleradas por temperatura /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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6
Determinación de la esterilidad comercial de dos presentaciones de frijoles volteados y elaboración de los procedimientos estándar de operación (SOP) del proceso /
by Alpízar Herrera, Cristhian
Published 2006
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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7
Determinación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada en el comportamiento de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo crudo durante su almacenamiento en refrigeración /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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8
Evaluación del efecto del uso de un subproducto de broza de café deshidratada sobre las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del chorizo fresco empacado en atmósfera modificada durante su almacenamiento en refrigeración /
Subjects: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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9
Determinación de humedad a través de un horno convencional y microondas en diversos productos alimenticios /
Subjects: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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10
Revisión y análisis de los desperdicios de alimentos en los servicios de alimentación institucionales /
Subjects: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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11
Determinación de hidroximetilfurfural (HMF) en miel de caña artesanal panameña, producida en 2013
Subjects: “...LEMB 133852 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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12
Formulación, evaluación del grado de aceptabilidad y vida útil aproximada de las pasta de pimentón rojo (Capsicum annum) en Panamá
Subjects: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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13
Efecto del uso de gomas protectoras en patacones precocidos y almacenados a -20°C
Subjects: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS...”
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14
Determinación de la inocuidad microbiológica en ensaladas verdes envasadas, listas para consumo humano, utilizando la técnica de Petrifilm /
Subjects: “...LEMB 153271 CONSERVACION DE ALIMENTOS INVESTIGACIONES...”
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