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1
Biotecnología de la cerveza y la malta /
por Hough, J. S.
Publicado 1990
Libro
2
Biotecnología de la cerveza y la malta /
por Hough, J. S.
Publicado 1990
Libro
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Biotecnología de la cerveza y la malta /
por Hough, J. S.
Publicado 1990
Libro
4
Análisis comparativo de dos métodos de pasteurización de cerveza.
por Lago Brunner, Francisco Roberto
Publicado 1989
Tesis Libro
5
Proceso de fabricación de malta base de maíz (Zea Mays) para la obtención de cerveza libre de gluten.
por Boiton Escobar, Paula Andrea
Publicado 2020
Texto completo
Tesis Libro
6
Caracterización de subproductos derivados de la fabricación de la cerveza destinados para la alimentación animal.
Texto completo
Tesis Libro
7
Aprovechamiento del desecho de malta generado en la producción de una cerveza comercial, para la elaboración de una harina alta en fibra y proteína apta para su uso como materia prima para la producción de pan reducido en sodio /
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Tesis Libro
8
Brewing : new technologies /
por Bamforth, Charles. W. 1952-
Publicado 2006
Libro
9
Use of unmalted pearled barley in combination with malt during the brewing process /
por Monge Morera, Margarita 1986-
Publicado 2015
Tesis Libro
10
Biotecnologia de la cerveza y de la malta /
por Hough, J. S., Hough, J. S.
Publicado 1990
Libro
11
Algo está pasando : la malta artesanal demanda sistemas de malteado flexibles /
Artículo
12
Reducción del desbordamiento de espuma : proceso para tratamiento del fenómeno del gushing /
Artículo
13
The Spread of printing /
por Clair, Colin
Publicado 1969
Libro
14
Victoria en el Mar. Documental sobre La Segunda Guerra Mundial. [CD-Rom]. [Videograbación].
Publicado 2007
Libro
15
La cebada /
por Molina Cano, José Luis
Publicado 1989
Libro
16
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel de laboratorio, para su uso como suplemento alimentario
por Rodríguez Maradiaga, Rómulo
Publicado 1981
Tesis Libro
17
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel industrial, para su uso como suplemento alimentario
por Zablah de Coello, Patricia
Publicado 1981
Tesis Libro
18
Cambio del poder diastásico de la malta durante el almacenamiento y su capacidad de convertir adjuntos
por Valladares Díaz, Renan H.
Publicado 1984
Tesis Libro
19
Sweetneá from starch: a manual for making maltose from starch
por Khac Q, N.
Publicado 1996
Libro
20
Enciclopedia geografica : planeta tierra
por Jones, E.
Publicado 1976
Libro
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