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1
Aprovechamiento del desecho de malta generado en la producción de una cerveza comercial, para la elaboración de una harina alta en fibra y proteína apta para su uso como materia prima para la producción de pan reducido en sodio /
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Thesis Book
2
Propuesta de acciones de mejora para corregir la pérdida de extracto en la planta de cocimiento de una empresa productora de cerveza /
Thesis Book
3
The Spread of printing /
by Clair, Colin
Published 1969
Book
4
La cebada /
by Molina Cano, José Luis
Published 1989
Book
5
Cambio del poder diastásico de la malta durante el almacenamiento y su capacidad de convertir adjuntos
by Valladares Díaz, Renan H.
Published 1984
Thesis Book
6
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel de laboratorio, para su uso como suplemento alimentario
by Rodríguez Maradiaga, Rómulo
Published 1981
Thesis Book
7
Control de calidad de la levadura de cerveza a nivel industrial, para su uso como suplemento alimentario
by Zablah de Coello, Patricia
Published 1981
Thesis Book
8
Enciclopedia geografica : planeta tierra
by Jones, E.
Published 1976
Book
9
Use of unmalted pearled barley in combination with malt during the brewing process /
by Monge Morera, Margarita 1986-
Published 2015
Thesis Book
10
Biotecnologia de la cerveza y de la malta /
by Hough, J. S., Hough, J. S.
Published 1990
Book
11
Brewing : new technologies /
by Bamforth, Charles. W. 1952-
Published 2006
Book
12
Algo está pasando : la malta artesanal demanda sistemas de malteado flexibles /
Article
13
Reducción del desbordamiento de espuma : proceso para tratamiento del fenómeno del gushing /
Article
14
Biotecnología de la cerveza y la malta /
by Hough, J. S.
Published 1990
Book
15
Biotecnología de la cerveza y la malta /
by Hough, J. S.
Published 1990
Book
16
Biotecnología de la cerveza y la malta /
by Hough, J. S.
Published 1990
Book
17
Sweetneá from starch: a manual for making maltose from starch
by Khac Q, N.
Published 1996
Book
18
Análisis comparativo de dos métodos de pasteurización de cerveza.
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19
Caracterización de subproductos derivados de la fabricación de la cerveza destinados para la alimentación animal.
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20
Proceso de fabricación de malta base de maíz (Zea Mays) para la obtención de cerveza libre de gluten.
by Boiton Escobar, Paula Andrea
Published 2020
Texto completo
Thesis Book
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