Principles of fermentation technology
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Oxford
Pergamon
1984
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| Edición: | 1st ed. |
| Colección: | ( Pergamon international library of science, technology, engineering, and social studies)
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas UNAH
| Número de Clasificación: |
660.62-S78 |
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| Copia | Disponible |