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1
Nuestra microbiología doméstica /
Book
2
Evaluación microbiológica en tres plantas procesadoras de aves del estado de Zulia
Article
3
Foodborne Pathogens and Disease /
Published 2004
Journal
4
Microbiología de los alimentos
by Frazier, W.C, Westhoff, D.C.
Published 1978
Book
5
Microbiología de los alimentos
by Alcalá Canto, Jazmin.
Published 2014
Book
6
Evaluación bacteriológica de quesos frescos artesanales comercializados en Lima, Perú, y la supuesta acción bactericida de Lactobacillus ssp.
Article
7
Calidad química y microbiólogica de quesos criollo y de cabra
Article
8
Enfermedades transmitidas por alimentos
Article
9
Elementos de microbiología lactológica /
Book
10
Biotecnología de microalgas
Article
11
Control de calidad microbiológico en leche pasteurizada grado A, de una industria de la ciudad de Panamá /
by González González, Dixy N.
Published 2004
Book
12
Fermentation : effects on food properties /
Published 2012
Book
13
Inspección veterinaria de la carne de pollo para consumo humano en diferentes puntos de la cadena de producción /
by Jiménez Mora, Mónica
Published 2016
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Thesis Book
14
Dairy products /
Published 2009
Book
15
The microbiology of safe food /
by Forsythe, Stephen J.
Published 2010
Book
16
Rapid detection, characterization, and enumeration of foodborne pathogens /
Published 2011
Book
17
Food safety chemistry : toxicant occurrence, analysis and mitigation /
Published 2015
Book
18
Microbiología de los alimentos /
by Frazier, W.C.
Published 1981
Book
19
Nuestra microbiología doméstica /
Book
20
Microorganismos de los alimentos /
Book
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