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1
Diseño e implementación de un programa de gestión ambiental del mercurio en el Hospital Nacional de Niños "Dr. Carlos Sáenz Herrera" /
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2
Estrategias para la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), en el cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.), en los cantones de Alvarado (Pacayas y Capellades) y Oreamuno (Cipreses) /
Thesis Book
3
Manual de buenas prácticas agrícolas (BPA) para la producción del cultivo de culantro coyote (Eryngium foetidum), Costa Rica /
Thesis Book
4
Transporte de mercancías peligrosas : explosivos /
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5
Informe del taller regional sobre la formación de capacitadores de vendedores callejeros de alimentos de Centroamérica y Panamá : Tegucigalpa, Municipalidad del Distrito Central del 22 al 25 de octubre de 1991
Published 1992
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6
Informe final del taller internacional sobre venta callejera de alimentos : Ciudad de Guatemala, Guatemala 1 al 5 de octubre de 1990, NUT-45
Published 1990
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7
El manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H /
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8
Essentials of food safety and sanitation /
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9
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
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10
Curso de higiene para manipuladores de alimentos /
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11
Comer sin riesgos /
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12
Conceptos esenciales de seguridad e higiene de los alimentos /
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13
Food hygiene : basic texts /
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14
Enfermedades transmitidas por los alimentos /
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15
La inocuidad de los alimentos: prácticas en restaurantes /
Article
16
Guía para la capacitación del vendedor callejero de alimentos
Published 1995
Book
17
HACCP /
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18
Higiene de los alimentos /
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19
Higiene de los alimentos : textos básicos /
Book
20
Higiene de los alimentos : textos básicos.
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