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1
Training methods and topics for hospitality employees with disabilities : managers' attitudes and perceived knowledge /
Book
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Guía práctica para realizar la compra de sus alimentos /
Book
3
Handwashing frequency : current and desired handwashing practices in deli-type retail foodservice establishments /
Book
4
La inocuidad de los alimentos: prácticas en restaurantes /
Article
5
Elaboración de los contenidos de los mensajes de una campaña educativa para aumentar el consumo de frijol en una comunidad del área urbana de clase media /
Other Authors: “...Páez Arroyo, Paola...”
Thesis Book
6
Conocimientos, actitudes y prácticas en higiene y manipulación de los alimentos de trabajadores de servicios de alimentación institucionales, en el Gran Área Metropolitana de Costa Rica, durante el 2013 /
Other Authors: “...Páez Arroyo, Paola 1976-...”
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