Search Results

1

Delivering healthy and affordable : whole grain foods.

Delivering healthy and affordable : whole grain foods.

Article

2

Análisis de un caso : Los azúcares pueden reemplazar parte del almidón /

Análisis de un caso : Los azúcares pueden reemplazar parte del almidón /

by Hutjens, Michael F.

Article

3

Tomar o no tomar antioxidantes, he ahí el dilema... /

Tomar o no tomar antioxidantes, he ahí el dilema... /

by Konigsberg Fainstein, Nina

Article

4

Tecnología de productos horneados : nivel microindustrial /

Tecnología de productos horneados : nivel microindustrial /

by Dueñas-Gallegos, Claudia
Published 2000

Book

5

Factibilidad y plan estratégico para la creación de la pequeña industria de panificación Villapan /

Factibilidad y plan estratégico para la creación de la pequeña industria de panificación Villapan /

by Chaves-Villalobos, Vinicio
Published 1996

Thesis Book

6

Programa de mantenimiento preventivo y transformación hornos eléctricos a combustión /

Programa de mantenimiento preventivo y transformación hornos eléctricos a combustión /

by Vargas-Calderón, Sergio
Published 1996

Thesis Book

7

Bases de procesos de pastelería y repostería /

Bases de procesos de pastelería y repostería /

by Ramírez Bascuñana, Francisco M.
Published 2014

Book

8

Elaboraciones de panadería y bollería /

Elaboraciones de panadería y bollería /

by Medina-Mata Enrique
Published 2016

Book

9

Antioxidants in bakery goods /

Antioxidants in bakery goods /

by Prabhasankar, P.

Article

10

El gran libro del sándwich.

El gran libro del sándwich.

Published 2012

Book

11

Panadería industrial con automatización de B & R.

Panadería industrial con automatización de B & R.

Article

12

Recetas para hacer pan casero

Recetas para hacer pan casero

Published 1990

Video DVD

13

Ciencia y tecnología de la panificación /

Ciencia y tecnología de la panificación /

by Quaglia, Giovanni
Published 1991

Book

14

La cultura del pan /

La cultura del pan /

Published 1985

Book

15

" Sustitución de harina de trigo por puré de papa en la fabricación de pan tradicional en el municipio de Quezaltenango" /

" Sustitución de harina de trigo por puré de papa en la fabricación de pan tradicional en el municipio de Quezaltenango" /

by García Chiú, Edgar Rolando
Published 1983

Texto completo

Thesis Book

16

Costos y rentabilidad de unidades artesanales (panadería) /

Costos y rentabilidad de unidades artesanales (panadería) /

by Moreno Arrecis, Daly Sucell
Published 2015

Texto completo.

Thesis Book

17

Costos y rentabilidad de unidades artesanales (panadería) Municipio de el Jícaro departamento de el Progreso /

Costos y rentabilidad de unidades artesanales (panadería) Municipio de el Jícaro departamento de el Progreso /

by Luna Ortiz, Yesenia Patricia
Published 2015

Texto completo

Thesis Book

18

Mejora de la productividad y aseguramiento de la calidad, en la industria panificadora de oriente S.A. (Pan de la sierra) /

Mejora de la productividad y aseguramiento de la calidad, en la industria panificadora de oriente S.A. (Pan de la sierra) /

by Rodas Alvarez, Carlos Roberto
Published 2015

Texto completo

Thesis Book

19

La participación del contador público y auditor, en el diseño de un sistema de costos históricos por órdenes específicas de producción en una empresa panificadora /

La participación del contador público y auditor, en el diseño de un sistema de costos históricos por órdenes específicas de producción en una empresa panificadora /

by Folgar Palma, Nelson Alfredo
Published 2015

Texto completo

Thesis Book

20

Costos y rentabilidad de unidades artesanales, (Panadería) /

Costos y rentabilidad de unidades artesanales, (Panadería) /

by Sir Ajú, Julio Fernando
Published 2016

Texto completo

Thesis Book

1
2
3
4
Next
[4]