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1
Incidencia de las bacterias Campylobacter spp y Salmonella sp en canales de pollo fresco después de la etapa de chiller en una planta procesadora de aves en la República de Panamá
Thesis Book
2
Conservación de la carne por el frío
by Jasper, Werner
Published 1978
Book
3
Chilled foods : a comprehensive guide /
by Brown, Martyn
Published 2008
Book
4
CRC freeze-drying of foods /
Book
5
Aplicación del frío a los alimentos /
by Lamúa Soldevilla, Manuel
Published 2000
Book
6
ASHRAE handbook : refrigeration /
Published 2010
Book
7
Conservación de la carne por el frío /
Book
8
Conservación por el frío : química y microbiología de las substancias alimenticias, producción del frío, empleo del frío en la conservación ...
by Monvoisin, A., Monvoisin, A.
Published 1953
Book
9
Manuel de l'entreposage frigorifique dans les pays chauds en developpement / Manual of refrigerated storage in the warmer developing countries / International Institute of Refrigeration.
Published 1990
Book
10
ASHRAE handbook : refrigeration : systems and applications
Published 1990
Book
11
Prevención de pérdidas: construcciones, administración, muestreo e inspección de productos, climificación y fumigación
Book
12
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas post - cosecha
Published 1984
Book
13
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Book
14
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Book
15
Procesado de hortalizas /
Book
16
Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales /
Book
17
Proyecto y explotación de almacenes frigoríficos
Published 1985
Book
18
Preservation of fish products by refrigeration = Kholodil'noe knoservirovanie rybnykh produktov /
Book
19
La agricultura del futuro: nuevas técnicas y estructuras /
Book
20
Industrialización y comercialización de bovinos en las plantas frigorificas /
Book
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