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1
Almacenamiento de productos hortícolas/
by Osorio, Juan Miguel
Published 1975
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
2
Tecnología de las hortalizas /
by Tirilly, Yves
Published 2001
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
3
Conservación de la diversidad de las plantas cultivadas en los huertos caseros de las comunidades rurales de Cuba. --
Published 1990
Subjects: “...Conservación de hortalizas...”
Book
4
Conservación de frutas y hortalizas : programa de capacitación en tecnologías rurales /
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
5
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by Leach, M., Leach, M., Mason, M.
Published 1964
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
6
Evaluation of quality of fruits and vegetables /
Published 1985
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
7
Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala /
by López Lorenzo, Venancio
Published 1976
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
8
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas
by Bosquez Molina, Elsa
Published 2012
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
9
Metodos FAO/OMS del codex alimentarius para el analisis de frutas y hortalizas congeladas rapidamente : primera serie
Published 1976
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
10
Evaluación de diferentes atmósferas modificadas para la conservación de lechuga rallada (Lactuca sativa L.) en la empresa Recursos Selectivos, S.A., Guatemala, C.A.
by De León Arias, Fredy José
Published 2019
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS...”
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Thesis Book
11
Envasado y conservación de frutas y hortalizas : diagnóstico tecnológico de la industria agroalimentaria /
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
12
Biohuertos : agricultura ecológica /
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
13
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Thesis Book
14
Aprendiendo nutrición : 23 selección y conservación de vegetales
Subjects: “...1. CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2. CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS...”
Book
15
Estudio de los parámetros de fermentación de vegetales por los métodos de sumergido y salado en seco
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS....”
Thesis Book
16
Evaluación de la eficacia de subproductos obtenidos a partir del lactosuero como preservantes naturales en el procesamiento de tomate y lechuga /
by Díaz Sancho, Raquel
Published 2015
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
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Thesis Book
17
Un análisis de la conservación de alimentos vegetales /
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Thesis Book
18
Elaboración de conservas vegetales : (frutas y legumbres) / Jaime Banlieu
Subjects: “...1.CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS 2.TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS...”
Book
19
Evaluación de diferentes tratamientos para prolongar la vida útil post-cosecha de la vaina del ejote francés (Phaseolus vulgaris L. var. sapporo), en el municipio de San Bartolomé Milpas Altas, Sacatepéquez
Subjects: “...CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS TRATAMIENTO...”
Texto completo
Thesis Book
20
Poscosecha de vegetales frescos /
Subjects: “...CONSERVACION DE HORTALIZAS...”
Book
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