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1
Fabricación de helados /
by Timm, Fritz
Published 1989
Subjects: “...HELADOS-INDUSTRIA...”
Book
2
Helados : elaboración, análisis y control de calidad /
by Madrid Vicente, Antonio
Published 2003
Subjects: “...Industria de helados lemb...”
Book
3
Tharp & Young on ice cream : an encyclopedic guide to ice cream science and technology /
Subjects: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Book
4
Estudio de factibilidad para el establecimiento de tres heladerías /
Subjects: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Thesis Book
5
Elaboración de helados /
by Isique Huaroma, Jefferson
Published 2014
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC. FABRICACION...”
Book
6
Ice cream /
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC....”
Book
7
Ice cream /
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC....”
Book
8
LA INDUSTRIA DE LOS HELADOS.
by DEVAL, A.
Published 1977
Subjects: “...HELADOS...”
Book
9
Directorio de proveedores de sustitutos de grasa en helados /
Subjects: “...INDUSTRIA DE HELADOS...”
Book
10
Elaboración, análisis y control de calidad de los helados
by Cenzano, I
Published 1988
Subjects: “...Helados,Sorbetes,ETC-Tecnología...”
Book
11
Fabricación de helados /
by Timm, Fritz
Published 1989
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC. PRODUCCION...”
Book
12
La gran enciclopedia de los helados y postres helados /
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC....”
Book
13
Cómo hacer helados /
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC....”
Book
14
Sorbetes y granizados /
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC....”
Book
15
Bombas y terrinas /
Subjects: “...HELADOS, SORBETES, ETC....”
Book
16
Formulación de un plan de administración de recursos humanos para una empresa mediana fabricante y comercializadora de helados /
Subjects: “...HELADOS-FABRICACION Y COMERCIALIZACION...”
Thesis Book
17
La Industria de los helados; métodos de preparación de los helados, arte de modelar, montar y presentar los helados, helados de crema, de fruta, compuestos, fantasías
by Deval, A
Published 1977
Subjects: “...Helados,Sorbetes,ETC-Producción...”
Book
18
Manual moderno de heladería casera
by Soldo, Marco Del
Published 1982
Subjects: “...Helados,Sorbetes,ETC-Manuales...”
Book
19
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal
Subjects: “...HELADOS...”
Article
20
Investigaciones de mercados para conocer porque las ventas de helados y bolis han estado decreciendo en la Empresa Prolactico S. A. /
by Salazar-Montoya, Víctor Hugo
Published 1989
Subjects: “...Helados...”
Thesis Book
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