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601
Modern techniques for food authentication /
by Sun, Da-Wen
Published 2008
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
602
Molecular detection of foodborne pathogens /
by Liu, Dongyou
Published 2010
Subjects: “...CONTAMINACION DE ALIMENTOS ANALISIS CC...”
Book
603
Kinetic modeling of reactions in foods /
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Book
604
Evaluación de la calidad fisico-química de la leche agria elaborada artesanalmente, distribuida en los puestos de venta en los Distritos II, III y IV del Municipio de Managua, realizada en los meses de Octubre y Noviembre del año 2007
Subjects: “...Alimentos | Análisis de alimentos | Contaminación de alimentos | Leche ácida | Química-Seminarios...”
Book
605
The Food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
by Weaver, Connie M
Published 2003
Subjects: “...Alimentos-Análisis-Manuales de Laboratorio...”
Book
606
Estudio de factibilidad para la venta de comidas rápidas por medio de puestos móviles en lugares de alta concentración laboral /
by Chasí Prestinary, Ileana
Published 1995
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS DE COSTOS...”
Thesis Book
607
Análisis bromatólogico de cereales tostados de una marca determinada
by Adames Ch., Pablo E.
Published 1981
Subjects: “...CEREALES COMO ALIMENTO-ANALISIS...”
Book
608
Química de los alimentos /
Published 2006
Subjects: “...ALIMENTOS- ANALISIS LEMB...”
Book
609
Determinación de aflatoxinas en maíz, maní y alimentos balanceados para aves / Ana Cristina Roque Rosales, Carla Concepción Varela Abad
Subjects: “...1. AFLATOXINAS 2. MICOTOXINAS 3. TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS -ANALISIS -ANALISIS -TESIS -1993...”
Book
610
Evaluación de la actividad bacteriostática de la oleorresina de cuatro especies americanas, hoja de achiote (Bixa orellana, L.), pimienta gorda (Pimenta dioica (L.) Merril), hoja de aguacate (Persea americana Miller) y hierbabuena (Mentha spicata L.) contra Escherichia Coli en carne de res a escala laboratorio.
Subjects: “...CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Thesis Book
611
Evaluación del valor nutricional de una bebida a partir de harina precocida a base de malanga (Colocasia esculenta), haba (Vicia faba) y arroz (Oryza sativa).
Subjects: “...COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS ANÁLISIS...”
Texto completo
Thesis Book
612
Estudio de prefactibilidad técnico económico para el envasado de leche larga duración en botella plástica aséptica en una industria láctea costarricense /
Subjects: “...ENVASADO DE ALIMENTOS ANALISIS DE COSTOS...”
Thesis Book
613
Modern methods of food analysis /
by Stewart, Kent K.
Published 1984
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Book
614
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos /
by Allaert Vandevenne, Corrie
Published 2002
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS - METODOS...”
Book
615
Evaluación de métodos alternativos de tratamiento de muestras para la determinación de plomo, cromo y cobalto en muestras de banano, papa y arroz /
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Thesis Book
616
Efecto del almacenamiento en refrigeración sobre la calidad de una masa precocida para pizza /
Subjects: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Thesis Book
617
Diseño y desarrollo de un alimento funcional empleando Auricularia auricula-judae, Porphyridium cruentum y Spirulina sp. como fuentes de macronutrientes y compuestos bioactivos /
by Quesada Porras, Gineth 1995-
Published 2022
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Thesis Book
618
Baked products : science, technology and practice /
by Cauvain, Stanley P.
Published 2006
Subjects: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Book
619
Case study of the monitoring of ultra-high temperature processed partly skimmed milk production batches by means of an electronic nose /
Subjects: “...Alimentos Análisis...”
Article
620
Intereses geoestratégicos de la República Popular China en América Latina en el siglo XXI
Subjects: “...Relaciones internacionales | Abastecimientos de alimentos | Análisis documental | Ciencias...”
Book
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