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141
Food constituents affecting normal and abnormal behaviors /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
142
Introduccion a la toma de muestras de alimentos : manuales para el control de calidad de los alimentos. --
Publicado 1989
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
143
Toxikologisch-hygienische Beurteilung von Lebensmittelinhalts- und -zusatzstoffen sowie bedenklicher Verunreinigungen /
por Classen, Hans Georg 1936-
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
144
Sulfur compounds in foods /
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
145
Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición /
por Morón, Cecilio
Publicado 1997
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
146
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /
por Coenders, A., Coenders, A.
Publicado 1996
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
147
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2015
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
148
Composition of foods : poultry products, raw, processed, prepared /
por Posati, Linda P, Posati, Linda P
Publicado 1979
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
149
Manual de practicas y actividades de bioquímica de los alimentos
por Rivas Miranda , Juan
Publicado 2014
Materias: “...Bioquímica-Manuales | Alimentos-Bioquímica | Alimentos-Composición | Alimentos-Análisis...”
Libro
150
Fundamentals of food chemistry
por Heimann, Werner
Publicado 1980
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION 23425...”
Libro
151
Nutrición animal ; manual de métodos analíticos
por Bateman, John V
Publicado 1970
Materias: “...Animales-Alimentos-Composición...”
Libro
152
Análisis de componentes metodológicos y recursos humanos y tecnológicos disponibles en Costa Rica para generar datos de composición de alimentos /
por Campos Morales, Jessica 1991-
Publicado 2020
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION TABLAS, CALCULO, ETC....”
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Tesis Libro
153
Validación de un método de determinación de grasa basado en un sistema automatizado de extracción continua para su uso en un alimento frito y evaluación de su eficiencia /
por Calvo Flores, Roberto 1991-
Publicado 2020
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Ver documento en repositorio
Tesis Libro
154
Taller de recomendaciones de nutrición preventiva para la industria alimentaria : memoria
Publicado 1990
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION - CONGRESOS...”
Procedimiento de la Conferencia Libro
155
El pequeño Souci-Fachmann-Kraut: tablas de composición de alimentos /
por Senser, Friedrich
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION - TABLAS, CALCULO, ETC....”
Libro
156
Tablas de composición de alimentos /
por Senser, Friedrich
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION - TABLAS, CALCULO, ETC....”
Libro
157
Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- COMPOSICION...”
Libro
158
Composición de alimentos : valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
por Muñoz de Chávez, Miriam
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION TABLAS, CALCULO, ETC....”
Libro
159
Alimentación de los rumiantes: principios de nutrición y alimentación de los rumiantes: necesidades alimenticias de los animales:valor nutritivo de los alimentos
por Jarrige, Robert
Publicado 1981
Materias: “...Rumiantes-Alimentación y Alimentos-Composición...”
Libro
160
Introducción a la bioquímica de los alimentos
por Braverman, J.B.S.
Publicado 1967
Materias: “...ALIMENTOS-COMPOSICION...”
Libro
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