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1
The omnivore's dilemma: A natural history of four meals
por Pollan, Michael
Publicado 2006
Materias: “...Alimentos-Historia...”
Libro
2
Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización /
Materias: “...ALIMENTOS HISTORIA...”
Libro
3
Millones de años de comida procesada /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Artículo
4
The Wonderful world of food; the substance of life
Materias: “...ALIMENTOS-HISTORIA...”
Libro
5
Migrant marketplaces : food and Italians in North and South America /
por Zanoni, Elizabeth
Publicado 2018
Materias: “...ITALIANOS ALIMENTOS HISTORIA ESTADOS UNIDOS...”
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Libro
6
Hunger and history : the impact of changing food production and consumption patterns on society /
por Boserup, Ester
Publicado 1985
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Libro
7
La crisis alimentaria de la prehistoria: la superpoblación y los orígenes de la agricultura /
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Libro
8
La crisis alimentaria de la prehistoria /
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Libro
9
Comida y civilización : de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia /
por Ritchie, Carson I. A.
Publicado 1981
Materias: “...ALIMENTOS- HISTORIA LEMB....”
Libro
10
The food crisis in prehistory : overpopulation and the origins of agriculture /
por Cohen, Mark Nathan
Publicado 1977
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA...”
Libro
11
Global Jewish foodways : a history /
por Ariel, Ari
Publicado 2018
Materias: “...JUDÍOS ALIMENTOS HISTORIA...”
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Libro
12
Seed to civilization : the story of food /
Materias: “...ALIMENTOS HISTORIA...”
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Libro
13
Nuestros alimentos, ayer, hoy y mañana /
por Jaffé, Werner, Jaffé, Werner
Publicado 1987
Materias: “...ALIMENTOS HISTORIA...”
Libro
14
From gluttony to enlightenment : the world of taste in early modern Europe. /
por Hoffmann, Viktoria von
Publicado 2016
Materias: “...ALIMENTOS HISTORIA EUROPA...”
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Libro
15
Entre el lujo y la subsistencia : mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México, 1750-1812 /
por Quiroz Muñoz, Enriqueta
Publicado 2005
Materias: “...ABASTECIMIENTO DE ALIMENTOS HISTORIA MEXICO...”
Libro
16
Presencia de la comida prehispánica /
Materias: “...INDIOS MEXICANOS ALIMENTOS HISTORIA HASTA 1492...”
Libro
17
Procesos de conservación de alimentos
Materias: “...CONSERVACION DE ALIMENTOS - HISTORIA...”
Libro
18
Cuba y México : desastres, alimentación y salud, siglos XVIII - XIX : estudios de caso /
Publicado 2005
Materias: “...Suministro de alimentos Historia Cuba...”
Libro
19
El Picante Libro de los Chiles /
por Floyd, David
Publicado 2012
Materias: “...BOTANICA - CHILE - ALIMENTO HISTORIA - CHILE EFECTO - CHILE CLASIFICACION RECETAS 15332...”
Libro
20
Magic bean : the rise of soy in America /
por Roth, Matthew 1970-
Publicado 2018
Materias: “...SOYA COMO ALIMENTO HISTORIA ESTADOS UNIDOS SIGLO XX...”
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Libro
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