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Aprovechamiento de la malanga (colocasia antiquorum) mediante la elaboración de harina, galleta y empanizador en la plata piloto "Mauricio Díaz Müller" 2017 / Joel Francisco Martínez Astorga, Inés Esperanza Téllez Gutiérrez
Materias: “.... PROCESAMIENTOS DE ALIMENTOS - NORMAS 5. CONTROL DE CALIDAD 6. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN...”
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Diseño del programa de evaluación y aprobación de proveedores en la empresa Costa Rican Cocoa Products, como parte de la implementación del Sistema de Inocuidad, según el esquema de Certificación FSSC 22000 /
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS NORMAS...”
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Compendio de normas técnicas : Dirección de inocuidad agroalimentaria / Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA)
Materias: “...1.ALIMENTOS - NORMAS - NICARAGUA 2.NORMA DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS 3. LEYES - SALUD ANIMAL Y...”
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Directrices FAO/OMS para los gobiernos sobre la aplicación del sistema de APPCC en empresas alimentarias pequeñas y/o menos desarrolladas /
Publicado 2007
Materias: “...CONTROL DE ALIMENTOS NORMAS CC...”
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Los aditivos en los alimentos según la Unión Europea y la Legislación Española / coordinadores: Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
Materias: “... 5. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 6.NORMAS DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS -NORMAS -ADMINISTRACIÓN...”
Libro
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Aseguramiento de la calida en el procesamiento de camarón en planta en el periodo de julio 2009 - septiembre 2010 / Maylin Daymara Martínez Lozano, Darwin Eliezer Pineda Pineda
Materias: “.... PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 6. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -NORMAS...”
Libro
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Diseño de un programa de limpieza y desinfección para la MYPIME panificadora San Rafael, ubicada en la ciudad de León septiembre 2011 a febrero 2012 / Nicolle Azucena García Blanco, Mayra Mercedes Hernández Gallo
Materias: “...) 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-NORMAS 5. PAN-INDUSTRIA Y COMERCIO-ASPECTOS HIGIÉNICOS 6. INGENIERÍA...”
Libro
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Los aditivos en los alimentos según la Unión Europea y la Legislación Española / coordinadores: Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
Materias: “... 5. TABLA DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS 6.NORMAS DE CALIDAD DE LOS ALIMENTOS -NORMAS -ADMINISTRACIÓN...”
Libro
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Higiene de los alimentos /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS NORMAS...”
Libro
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Higiene de los alimentos : textos básicos /
Materias: “...HIGIENE DE LOS ALIMENTOS NORMAS...”
Libro
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Diseño de un sistema HACCP en una planta procesadora de pescado, Derimar en la línea de producción de tortas empanizadas congeladas / Magda Margarita Espinoza Zapata, Gioconda Loáisiga Gutiérrez
Materias: “... CALIDAD 6. PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS 7. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS -NORMAS -NORMAS -NORMAS...”
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Diseño de un programa de limpieza y desinfección para MYPIME panificadora JUNIETH, ubicada en el municipio de El Viejo-Chinandega, durante el período comprendido entre noviembre 2016 a marzo 2017 / Francis Patricia Cuevas Rosales
Materias: “... VIEJO - CHINANDEGA (NICARAGUA). 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS - NORMAS. 5. PAN - INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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El manejo higiénico de los alimentos guía para la obtención del distrito H.
por Bravo Martínez, Francisco
Publicado 2006
Materias: “...ANALISIS MICROBIOLOGICO - ALIMENTOS NORMA OFICIAL MEXICANA - NOM 093 ALIMENTOS...”
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Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para la Microempresa Panificadora "Guadalupe", LEÓN, durante el período de septiembre a diciembre 2011 / Jasmina del Socorro Hernández Duarte, Arlen Vanessa Gutiérrez Urbina
Materias: “...) 4. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS-NORMAS 5. CONTROL DE PROCESOS INDUSTRIALES-DIAGNÓSTICO 6. CALIDAD DE...”
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Agricultura transgénica y calidad alimentaria : análisis de derecho comparado / Director : Ana Carretero García
Materias: “....PROPIEDAD INDUSTRIAL 7.SEGURIDAD ALIMENTARIA 8.CONTROL DE ALIMENTOS 9.CALIDAD DE LOS ALIMENTOS-NORMAS 10...”
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Universidad Nacional de Santiago del Estereo : Regulación legal de la calidad de frutos agrarios para el mercosur. Inserción de la provincia de Santiago del Estereo. Argentina / Universidad Nacional de Santiago del Estereo; Directora : Victoría, María Adriana; Compiladoras : MAUD, Ana María y Victoria, María Adriana
Materias: “... SUR 3.CONTROL DE CALIDAD 4.ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD-LEGISLACIÓN 5.CONTROL DE ALIMENTOS-NORMAS...”
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Elaboración de croquetas a base de zapallo (Cucurbita sp), yuca (Manihot esculenta) y pez agua (Belone belone) para comedores escolares de la región de Coclé
Materias: “...LEMB 161499 PREPARACION DE ALIMENTOS NORMA...”
Tesis Libro
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Gestión integral de la calidad : un enfoque por competencias /
por Platas-García, José Armando
Publicado 2020
Materias: “...Administración de alimentos Norma ISO 22001. Tesauro SIBITEC...”
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