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121
Bioquímica agroindustrial : revaloración alimentaria de la producción agrícola /
por Linden, Guy, Linden, Guy, Lorient, Denis
Publicado 1994
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
122
Analytical Chemistry of foods /
por James, Ceirwyn S., James, Ceirwyn S.
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
123
Fennema química de los alimentos /
por Damodaran, Srinivasan
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
124
Fennema's food chemistry /
por Damodaran, Srinivasan
Publicado 2008
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
125
Food analysis laboratory manual /
por Nielsen, S. Suzanne
Publicado 2003
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
126
Food chemistry /
por Fennema, Owen R.
Publicado 1996
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
127
Food chemistry /
por Fennema, Owen R.
Publicado 1985
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
128
Food chemistry : principles and applications /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
129
Food physics : physical properties - measurement and applications /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
130
Food security policies for the urban poor
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
131
The food situation and policies in the republic of Korea /
por Kim, Dong Hi, Kim, Dong Hi, Joo, Yong Jae
Publicado 1982
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
132
Tratado de nutrición /
por Acosta Escribano, José
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
133
Nutrición y enfermedad /
por Acosta Escribano, José
Publicado 2017
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
134
Bases moleculares de la nutrición /
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
135
Bromatología : composición y propiedades de los alimentos /
por Mendoza Martínez, Eduardo
Publicado 2010
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
136
Manejo de los alimentos /
por Jamieson, Michael
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS-ALMACENAMIENTO...”
Libro
137
Codex Alimentarius: Métodos de análisis y muestreo /
Publicado 1995
Materias: “...Alimentos-Legislación...”
Libro
138
Técnicas para el análisis microbiológico de alimentos y bebidas
Materias: “...Alimentos-Análisis...”
Libro
139
Source book for scientists
por Ockerman, Herbert W
Publicado 1978
Materias: “...Alimentos-Diccionarios...”
Libro
140
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
por Mossel, David A. A.
Publicado 2006
Materias: “...ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Libro
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