Materias dentro de su búsqueda.
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1
Introducción a la higiene de los alimentos
por Sinell, Hans Jurgen
Publicado 1981
Materias: “...Alimentos...”
Libro
2
La ciencia de los alimentos en la práctica /
por Badui Dergal, Salvador
Publicado 2015
Materias: “...ALIMENTOS COMPOSICION...”
Libro
3
Anales del segundo seminario avanzado de tecnología de alimentos
Publicado 1975
Materias: “...Alimentos-Consumo...”
Libro
4
Guía teórico-práctica del laboratorio de bromatología /
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
5
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud /
por Fox, Brian A.
Publicado 1999
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
6
Food fundamentals
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
7
Methods and instruments in applied food analysis /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
8
Nuestros alimentos : una necesidad primaria para la humanidad /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
9
Physical properties of foods /
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
10
Manual de bromatología : composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
Materias: “...ALIMENTOS -- ANALISIS...”
Libro
11
Basic food chemistry /
por Lee, Frank A., Lee, Frank A.
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
12
Propiedades físicas de los alimentos /
por Sahin, Serpil
Publicado 2009
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
13
Los Alimentos : cuestiones de bromatología, aspectos quimicos, biológicos, agropecuarios y sociales /
Publicado 1975
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
14
Cómo congelar y conservar sus alimentos /
por Doria, Irma
Publicado 1977
Materias: “...ALIMENTOS...”
Libro
15
Codex Alimentarius: Texto Abreviado /
Publicado 1992
Materias: “...Alimentos-legislación...”
Libro
16
Bromatología /
por Montes, Adolfo Leandro
Publicado 1966
Materias: “...ALIMENTOS-ANALISIS...”
Libro
17
Métodos Modernos de Análisis de Alimentos: Métodos opticos/
por Gerhard Maier, Hans
Publicado 1981
Materias: “...Alimentos- análisis...”
Libro
18
Análisis proximal de alimentos /
por Barquero Quirós, Miriam 1954-
Publicado 2012
Materias: “...ALIMENTOS ANALISIS...”
Libro
19
Textura de los alimentos : medida y percepción /
por Rosenthal, Andrew J.
Publicado 2001
Materias: “...ALIMENTOS TEXTURIZADOS...”
Libro
20
Manual de datos para ingeniería de los alimentos /
por Hayes, George D.
Publicado 1992
Materias: “...ALIMENTOS-INGENIERIA...”
Libro
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