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161
Comparación de las características fisicoquímicas y sensoriales de leche de cabra entera, descremada y deslactosada (entera y descremada) con las respectivas leches análogas de vaca, y de natilla elaborada con ambos tipos de leche /
Materias: “...LECHE ANALISIS...”
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162
Determinación de Arcobacter sp en muestras de leche cruda de vaca provenientes de la zona de Santa Cruz de Turrialba y Vara Blanca de Heredia : evaluación de su patrón de sensibilidad antibiótica /
Materias: “...LECHE ANALISIS...”
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163
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal /
Materias: “...LECHE ANALISIS...”
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Artículo
164
Determinación de parámetros físicos y químicos en leche cruda de ganado bovino de la zona noreste de Nicaragua / Nelyin Daneli Garmendia Martínez
Materias: “...1. LECHE - ANÁLISIS FÍSICO - NORMAS 2. ANÁLISIS QUÍMICO - NORMAS 3. LECHE - PH - ANÁLISIS 4...”
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165
Evaluación de la calidad físico-química de la leche cruda entera recolectada en el centro de acopio de leche Santo Tomas del municipio de El Viejo, Chinandega en el periodo comprendido de octubre del 2015 a febrero del 2016 / Melvin Javier Sánchez Alvarado, Everth Francisco Espinoza Sánchez
Materias: “...1.LECHE - ANÁLISIS 2.ALIMENTOS - CONTROL DE CALIDAD 3. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 4...”
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166
Efecto de distintas proporciones de leche de cabra o leche de vaca sobre las características físicas y sensoriales de un dulce de leche /
Materias: “...DULCE DE LECHE ANALISIS QUIMICO...”
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167
Desarrollo de una metodología cromatográfica para determinar penicilina G y cloxacilina en muestras de leche cruda y comercial de origen bovino utilizando cromatografía líquida de alta resolución (CLAR) con detección de arreglo de diodos /
Materias: “...LECHE ANÁLISIS QUÍMICO...”
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168
Evaluación del uso de la grasa de paso (jabón de calcio) sobre el rendimiento y calidad de la leche bajo condiciones de producción intensiva /
Materias: “...LECHE- ANALISIS LEMB DIG....”
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169
Enfermedades transmitidas por la leche
por Rojo, Juan Antonio
Publicado 1963
Materias: “...LEMB 156007 LECHE ANALISIS...”
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170
Detección y cuantificación de la aflatoxina M1 en leche cruda de vaca tipos A y B procedentes de la región de Azuero por las técnicas de Cromatografía en Capa Fina (CCF) y ensayo inmunoabsorbente ligado a enzima (ELISA)" /
por Castillo F., Ingrid O.
Publicado 2007
Materias: “...LECHE- ANALISIS LEMB...”
Libro
171
Efecto de la suplementación de dos fuentes de B-caroteno (Enteral y Parenteral) en vacas lecheras y su respuesta sobre la reproducción y la concentración de progesterona en sangre, la salud de la ubre y las concentraciones de B-caroteno en sangre y calostro /
por Aguiar Zalzano, Eduardo 1985-
Publicado 2018
Materias: “...LECHE ANALISIS...”
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172
Conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación en madres lactantes panameñas /
Materias: “...LEMB 155606 LECHE ANALISIS...”
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173
Elaboración de una película biodegradable para el recubrimiento de alimentos a partir de proteína de suero lácteo /
por Víquez Araya, Magdalena 1991-
Publicado 2016
Materias: “...SUERO DE LECHE ANALISIS...”
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174
Análisis de características de importancia en salud pública en la leche cruda que procesa la quesería Salvalac, provincia de Los Santos, año 2019 /
Materias: “...LEMB 155606 LECHE ANALISIS PANAMA...”
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175
"Análisis de la composición química de la leche (vaca, cabra y bufala) en la temporada lluviosa de la provincia de Coclé" /
Materias: “...LEMB 155606 LECHE ANALISIS...”
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176
Perfil nutricional de menores de 36 meses con alergia a la proteína de leche de vaca : consulta externa Hospital del Niño, agosto 2010-julio 2011 /
por Ariza, Gissel
Publicado 2011
Materias: “...LEMB PROTEINAS DE LA LECHE ANALISIS 172853...”
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177
Evaluación del perfil de proteína y energía dietaria de cinco fincas lecheras y su relación con nitrógeno ureico en leche /
Materias: “...LEMB 155606 LECHE ANALISIS...”
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178
Efecto de la alimentación sobre la composición de la leche materna en madres que asisten al Banco de Leche Humana del Complejo Hospitalario Arnulfo Arias Madrid
Materias: “...LEMB 156007 LECHE ANALISIS...”
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179
Análisis de la inocuidad bacteriológica de leche fresca pasteurizada comercializada en Panamá mediante la detección simultánea de Bacillus cereus, Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes por PCR Múltiples /
Materias: “...LEMB 155606 LECHE ANALISIS...”
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180
Evaluación y reducción del conteo de bacteria (ufc/ML) en fincas proveedoras de leche comercial de la empresa Nevada
Materias: “...LEMB 155606 LECHE ANALISIS...”
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