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Diseño de manuales de procesos procedimientos y funciones para la empresa FERTICA, S.A. del área de producción de la provincia de Chiriquí /
Materias: “...Procesos de Manufactura Manuales LEMB...”
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Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia
por Casco Herrera, Bladimir Antonio
Publicado 2017
Materias: “...BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA – MANUAL...”
Tesis Libro
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Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizados para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos Lácteos LAS SEGOVIAS, en el municipio de Quilali departamento de Nueva Segovia
por Casco Herrera, Bladimir Antonio
Publicado 2017
Materias: “...BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA – MANUAL...”
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Elaboración de documentos de soporte para implementación de las buenas prácticas de manufactura en la Panadería y Repostería Belén, ubicada en el departamento dde Matagalpa durante el periodo de junio 2013 - marzo de 2016 / Karina Rafaela Bertrand Martínez, Nora Vanessa Moreno Alvarado
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -MATAGALPA (NICARAGUA) -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2016...”
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Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la implementación del Sistema de Aseguramiento de la Calidad en la Panadería Lourdes durante el periodo comprendido de septiembre del 2011 a febrero del 2012 / Rebeca Lucia Peralta Mantilla, Katya Nadine Zeledón Corpeño
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑO -LEÓN (NICARAGUA) -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2013...”
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Elaboración de programas prerrequisitos de buenas prácticas de manufactura en panadería El León Dorado municipio de León, Nicaragua en el periodo de agosto a diciembre 2016 / Saskia Minerva Mena Sarria, Flor de María Mendiola Mendoza, Ixamara Odalis Zeledón Luquez
Materias: “...1. PAN-MANUFACTURA-MANUALES-DISEÑO. 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. 3. PANADERÍAS-LEÓN...”
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27
Elaboración de documentos pre-requisito para el aseguramiento de la calidad de la panadería Santa Marta, La Paz Centro-León / Mariamanda Patricia Ruiz Saborío, Maikel Karolan Ruiz Jirón
Materias: “...1. PAN - MANUFACTURA - MANUALES - DISEÑO. 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. 3. PANADERÍAS - LEÓN...”
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28
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en la panadería Zurihon en el departamento de Estelí durante el período marzo-agosto del año 2014 / Pablo Antonio Arróliga Centeno, Carlos Omar Flores Rodríguez, Ervin José Espino Calixto
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑO -ESTELÍ (NICARAGUA) -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS...”
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Elaboración de documentos para la implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la panadería "El Leoncito" durante el período de septiembre del 2011 a diciembre del 2011 / Diederich Enrique Aguilar Machado, Sergio Elías Valdivia Aburto
Materias: “.... INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑO -LEÓN (NICARAGUA) -INDUSTRIA Y COMERCIO -TESIS -2012...”
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Diseño de un programa de limpieza y desinfección para la MYPIME panificadora San Rafael, ubicada en la ciudad de León septiembre 2011 a febrero 2012 / Nicolle Azucena García Blanco, Mayra Mercedes Hernández Gallo
Materias: “...1. PAN-MANUFACTURA-MANUALES-DISEÑO 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. PANADERÍAS-LEÓN (NICARAGUA...”
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Elaboración de documento de soporte para buenas prácticas de manufactura en la panadería "El Chele" de la ciudad de Managua durante el período comprendido entre junio a diciembre 2014 / Honil Osias Torrez Herrera, Kenia Elisa Espino Mendoza
Materias: “... ALIMENTICIAS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -MANAGUA (NICARAGUA) -INDUSTRIA Y COMERCIO...”
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Diseño de un programa de limpieza y desinfección para MYPIME panificadora JUNIETH, ubicada en el municipio de El Viejo-Chinandega, durante el período comprendido entre noviembre 2016 a marzo 2017 / Francis Patricia Cuevas Rosales
Materias: “...1. PAN - MANUFACTURA - MANUALES - DISEÑO. 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. 3. PANADERÍAS - EL...”
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Programa de limpieza y desinfección para la panadería Pan Gámez, ubicada en el municipio del Viejo departamento de Chinandega, durante el periodo de julio a mayo 2016 / Milena Cecilia Cuevas Briceño, Dania Adiexa Martínez Arteta, Ericka Alejandra Valdivia Cornavaca
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑO -LEÓN (NICARAGUA...”
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Elaboración de programa de limpieza y desinfección de equipos y utensilios e infraestructura de la panadería Brivalle en el departamento de Estelí en el período de enero al mes de agosto 2018 / Fabiola Suyen Castillo Torres, María Belén Montalván Reyes
Materias: “...1. PAN - MANUFACTURA - MANUALES - DISEÑO. 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD. 3. PANADERÍAS - CONTROL...”
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La elaboración de documentos soportes de limpieza y desinfección, higiene de personal, condiciones de equipos y control de plagas para el aseguramiento de la calidad en la panadería Arco Iris noviembre 2015 / Wilmer A Rueda, Jefferson E. Cortez, Jorge E. Flores
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 7. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑO -CONTROL DE PLAGAS...”
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Programas de soporte para la implementación de las buenas prácticas de manufactura en la panadería "Julio Martínez" en la ciudad de Chinandega en el periodo comprendido mayo 2015-junio 2016 / Miurel Alexandar Campos Navarro, Arlen Carolina Gómez Alfaro
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 7. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 8. INGENIRÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES...”
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Elaboración de programas de soporte para las buenas prácticas de manufacturas a la panadería Santeliz, Chinandega en el periodo de julio 2014 a noviembre 2015 / Tania María Zelaya Mendoza, Osmani Ismael Escalante Aguilera, Ronys Jeampol Macareño Hernández
Materias: “... DE LOS ALIMENTOS 7. INDUSTRIA ALIMENTICIAS 8. INGENIRÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES...”
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Elaboración de los procedimientos operacionales estandarizados de sanitización (POES), para La Panadería Vicky, ubicada en la ciudad de León / Kenia Valeska Meza Varela, Melody Benita Ruiz Gámez
Materias: “...1.PAN - MANUFACTURA - MANUALES - DISEÑOS. 2.PANADERÍA - MANEJO - ASPECTOS HIGIÉNICOS. 3.PLANES Y...”
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39
María Elena Blanco Membreño, Carmen del Socorro Ramírez Dolmus Elaboración de documentos soportes para las buenas prácticas de manufactura en la empresa procesadora de semilla de marañon ALOCSA - León /
Materias: “...1.MARAÑÓN - MANUFACTURA - MANUALES 2. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD 3. CALIDAD DE LOS PRODUCTOS 4...”
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Elaboración de un programa de procedimientos operativos estandarizados de sanitización (POES) (Limpieza de las superficies de contacto para el alimento e higiene de los empleados) para la "Panadería Elizabeth" de la ciudad de León-Nicaragua, durante el período de abril a junio del 2013 / Luis Carlos Centeno Peralta, Joseplym Sandoval Soza, Bismarck Navarro Toruño
Materias: “.... PAN 8. INGENIERÍA EN ALIMENTOS -MANUFACTURA -MANUALES -DISEÑOS -MANEJO -ASPECTOS HIGIÉNICOS...”
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