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181
Higiene de los alimentos : textos básicos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
182
Food and indoor fungi /
por Samson, Robert A.
Publicado 2019
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
183
Análisis químico y microbiológico de diferentes yogur elaborados industrialmente en la ciudad de Panamá
por Espino Gómez, Luisa A.
Publicado 1996
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
184
Recuento total de bacterias aerobias, hongos, levadurasy coliformes totales y fecales en especias : canela y orégano utilizado la técnica de petrifilm 3M /
por Alfaro, Nery
Publicado 2003
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
185
Evaluaciones por análisis de peligros en puntos críticos de control : guíapara identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos / FrankL Bryan
Materias: “...1.CONTAMINACION DE ALIMENTOS 2.MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS -PREVENCION Y CONTROL...”
Libro
186
Conservas alimenticias : fundamentos técnico-microbiológicos (Baumgarther) / por A. C. Hersom y E. D. Hulland ; traducción de la sexta edición inglesa por Bernabé Sanz Pérez
Materias: “...1.CONSERVAS ALIMENTICIAS 2.TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3.MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS...”
Libro
187
Determinación microbiológica de los diferentes tipos de té que se comercializan en los supermercados de León, en el período sept.-oct. de 1995 / Julia Yadira Rueda Picado, Jorge Silvio Navarrete Martínez
Materias: “...1. TÉ 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. FARMACIA -ANALISIS -TESIS -1997...”
Libro
188
Seguimiento de la calidad microbiológica de los diferentes tipos de té comercializados en Supermercados de León 2005 / Johanna María Alvarado Cárcamo, Diana Elizabeth Domínguez Osejo, Wendy María Espinoza Delgado
Materias: “...1. TÉ 2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. FARMACIA -ANÁLISIS -TESIS -2005...”
Libro
189
Estudio microbiológico de la carne molida que se expende en el Area Metropolitana de San José /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
190
Foodborne pathogens : an illustrated text /
por Varnam, Alan H., Varnam, Alan H.
Publicado 1991
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
191
Fundamental food microbiology /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
192
Essentials of thermal processing /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
193
Molecular detection of foodborne pathogens /
por Liu, Dongyou
Publicado 2010
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
194
Control de calidad higiénico y microbiológico de almejas de agua dulce (Polymesoda Nicaraguense) en el mercado del marisco de la ciudad de Panamá
por Pérez Avila, Carolina Elida
Publicado 1999
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
195
Microbiología de agua y alimentos : principios y prácticas de laboratorio /
Publicado 2008
Materias: “...Microbiología de alimentos Manuales de laboratorio...”
Libro
196
Alimentos, fermentación y microorganismos /
por Bamforth, Charles W.
Publicado 2007
Materias: “...Microbiología de alimentos LEMB...”
Libro
197
Evaluaciones por analisis de peligros en puntos criticos de control: Guia para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la conservación de alimentos /
por Bryan, Frank L.
Publicado 1992
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
198
Determinación y Comparación de la calidad Microbiológica de Chorizos Artesanales e Industriales
por Correa Díaz, José Luis
Publicado 2000
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
199
Verificación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) dentro de Panadería Santa Librada /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
200
Determinación de coliformes totales y fecales, microorganismos mesófilos, psicrodúricos, hongos y levaduras en aguas de coco envasadas /
por Alvarado Batista, Ibet Damaris
Publicado 2010
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
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