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81
Microbiología de los alimentos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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Técnicas sanitarias en el manejo de los alimentos
Materias: “...Análisis de alimentos | Microbiología de alimentos...”
Libro
83
Estudio de contaminación de alimentos por Escherichia coli enterohemorrágica en restaurantes de la Ciudad de Penonomé
por Buitrago Vergara, Karen Janissa
Publicado 1997
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
84
Contaminación microbiana de los alimentos vendidos en la vía pública: en ciudades de América Latina y características socio-económicas de sus vendedores y consumidores. /
Publicado 1996
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS LEMB...”
Libro
85
E. coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos /
por Bell, Chris
Publicado 1998
Materias: “...Microbiología de alimentos LEMB...”
Libro
86
Calidad microbiológica y fisicoquímica de refrescos no carbonatados listos para beber, comercializados en el Area Metropolitana de San Salvador
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS lemb...”
Tesis Libro
87
Ecología microbiana de los alimentos 1: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos /
Publicado 1980
Materias: “...Microbiología de alimentos...”
Libro
88
Microorganismos de los alimentos
Publicado 1981
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
89
Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la inocuidad y calidad de los alimentos
por Mossel, D. A. A.
Publicado 1985
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
90
Microbiología de los alimentos y sus procesos de elaboración
por Nickerson, John T.
Publicado 1978
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
91
Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higiénico-sanitario /
Materias: “...Microbiología de alimentos...”
Libro
92
Modelos sugeridos como herramientas para la microbiología predictiva en la industria de los alimentos /
Materias: “...Microbiología de alimentos - Técnica...”
Texto completo
Tesis Libro
93
Diseño y aplicación de un sistema ARPCC en una planta procesadora de piña fresca
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
94
Introduction to thermal processing of foods /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
95
Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals /
por McNeil, Brian
Publicado 2013
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
96
Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras /
por Doyle, Michael P.
Publicado 1997
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
97
LFRA Microbiology handbook /
por Milner, Julie
Publicado 1995
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS MANUALES...”
Libro
98
Methods in food and dairy microbiology /
por DiLiello, Leo R., DiLiello, Leo R.
Publicado 1982
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
99
Las enfermedades transmitidas por alimentos /
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
100
Natural protectants against natural toxicants /
por Bidlack, Wayne R.
Publicado 1995
Materias: “...MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Libro
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