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Estudio documental sobre la elaboración de las frituras de maíz (enchiladas), plátano, yuca que elabora la Microempresa "Enchiladas Milagros", ubicada en la ciudd de León en el periodo comprendido de noviembre del 2015 a febrero 2016 / Yoseling Mercedes Álvarez Delgado, Manfredo Francisco Antón Flores, Jossepp Richard Giboulet Reyes
Materias: “...1.ENCHILADA 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. ANÁLISIS DE MERCADEO 5...”
Libro
282
Una vida mas ecologica: Antologia para la vida rural de hoy
por Dickson Wright, C.
Publicado 2009
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Libro
283
Elaboración de quequitos libres de gluten a partir de harinas de tiquisque, ñampí, arroz, yuca y sus mezclas /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
284
Evaluación y propuesta de programas pre requisitos para la Empresa Panamá Fruit Industries, S. A. dedicada a la producción de jugos envasados asépticamente en la provincia de Coclé
por Martínez, Clarissa
Publicado 2012
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS LEMB 171762...”
Libro
285
Elaboración de rodajas de quequisque deshidratado por fritura / Iveth Beatriz Méndez Molina
Materias: “...1. QUEQUISQUE 2. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 3. DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS 4. PROCESAMIENTO DE...”
Libro
286
Elaboración de néctar mixto a base de calabaza/Ayote, naranja y zanahoria en la planta de producción Mauricio Díaz Muller en el periodo de abril a noviembre 2020". / Adriela Regina Hernández Sequeira, Dulce María Alonso López, Engels Jusseph Benavides Obando
Materias: “... FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 6. INGENIERÍA DE...”
Libro
287
Yosseling Fabiola Salgado Palacios, Hilary Senovia Reyes Figueroa, Yendis Massiel Mendoza Aprovechamiento tecnológico del aloe vera (aloe vera), mediante la elaboración de una bebida, con la adición de agua de coco (cocos nucifera) y jugo de limón (Citrus aurantifolia) /
Materias: “... FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 6.INGENIERÍA EN...”
Libro
288
Tecnologías térmicas para el procesado de los alimentos / Editor : Philip Richardson; traductor : Alberto Ibarz Ribas
Materias: “...1.CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 2.TRATAMIENTO TÉRMICO 3.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4.CALOR COMO...”
Libro
289
Propuesta de un sistema de gestión de la calidad en el proceso de despacho del pedido de hamburguesas en la empresa cowboys, sucursal Huembés
Materias: “...CALIDAD PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
290
Propuesta de un sistema de gestión de la calidad en el proceso de despacho del pedido de hamburguesas en la empresa cowboys, sucursal Huembés
Materias: “...CALIDAD PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Tesis Libro
291
Implementación del plan de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) para la familia de productos Toppings elaborado en Grupo NTQ /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD...”
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Tesis Libro
292
Evaluación de la inocuidad microbiológica de los alimentos secos para mascotas y el efecto del proceso de extrusión en la digestibilidad /
por Leiva Gabriel, Astrid 1989-
Publicado 2019
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES EVALUACION...”
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Tesis Libro
293
Estudio técnico para la elaboración de néctares, del mando hilacha a partir de pulpa congelada en la ciudad de Chinandega en el periodo julio a octubre 2019 / Ángel Gabriel Campos Alvarado
Materias: “... - ELABORACIÓN 4. JUGOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. 5. TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. 6...”
Libro
294
Diseño de seis documentos requisitos del Sistema de Gestión de Calidad en la Compañía Nacional de Chocolates de Costa Rica S.A. y evaluación de la eficacia de uno de los procedimientos de limpieza en la eliminación de residuos de alérgenos de maní /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD...”
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Tesis Libro
295
Estudio de prefactibilidad técnico y financiero para la instalación de una planta de procesamiento a altas presiones hidrostáticas como método de conservación de productos alimenticios en Costa Rica /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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Tesis Libro
296
Estudio FAO: Producción y Sanidad Animal: Los sabores Anormales en la leche fresca y reconstituida
Materias: “... | Procesamiento de Alimento | Productos de Origen Animal...”
Libro
297
¿Cómo implementar las buenas prácticas de manufactura en las plantas de alimentos para animales? /
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Artículo
298
Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura en "Industrias cantonesas León" durante el período comprendido diciembre 2015- junio 2016 / Digna Amparo Espinoza Castro, Marjorie de los Ángeles Pérez Sequeira
Materias: “... - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 6. INGENIERÍA EN ALIMENTOS - TESIS - 2020...”
Libro
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Evaluación de las prácticas de manufactura en servicio de alimentación institucional / Benita Magali Jiménez Pérez, Cecilia Aracelly Bárcenas Quiñónez, Isaura Berzabé Chévez
Materias: “...1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 2. INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. ANÁLISIS DE ALIMENTOS...”
Libro
300
Diseño del programa de soporte de capacitación e inducción, redacción del manual de lineamientos de buenas prácticas de manufactura (BPM), los procedimientos de operación estándar (SOP), los procedimientos de operación estándar de limpieza y desinfección (SSOP) y validación del SSOP de limpieza y desinfección de superficies en contacto directo con los alimentos de la empresa Pasta y Basta Artesanos del Sabor S.A. /
por Oreamuno Murillo, Ana Cristina
Publicado 2011
Materias: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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