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141
Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
142
Ingeniería de alimentos. Operaciones unitarias y prácticas de laboratorio
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
143
Ingeniería de los alimentos /
Subjects: “...lembs PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
144
Manual agropecuario : tecnologías orgánicas de la granja integral autosuficiente / Clara Ximena Torres Serrano
by Torres Serrano, Clara Ximena
Published 2002
Subjects: “...1. AGROFORESTAL 2. CRÍA DE ANIMALES 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 4. SALUD EN EL CAMPO 27589...”
Book
145
Desarrollo de documentos de los programas prerrequisitos del sistema de HACCP y del plan HACCP del salchichón criollo y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de una superficie en contacto directo con alimentos en la empresa cárnica "La Feria del Cerdo LTDA" /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CONTROL DE CALIDAD...”
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146
Desarrollo de salchichas de pollo light, adicionadas con chayote deshidratado en polvo como sustituto de grasa y evaluación de su aceptación por el consumidor /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS COSTA RICA...”
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Thesis Book
147
Desarrollo de un proyecto de mejora contínua para reducir las variaciones de uso de pulpas de frutas, en las áreas de cocina e ingredientes, en una fábrica de producción de colados /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
148
Efecto del procesamiento en el contenido y bioaccesibilidad de carotenoides presentes en un colado de pejibaye, tomate y ayote, para infantes de 6 meses de edad en adelante /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS EVALUACION...”
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Thesis Book
149
La solución al cambio climático está en nuestras tierras.
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Article
150
Procesamiento termico de frutas y hortalizas
by Bosquez Molina, E.
Published 2012
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
151
Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart, Emile Béliard ; traducción a cargo de Montserrat Mor-Mur Francesch ... [et al.] \\
Subjects: “...1.INDUSTRIA DE PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2.INGENIERÍA INDUSTRIAL 3.CENTRIFUGACIÓN 4.FILTRACIÓN...”
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152
Elaboración de fajitas de carne de cerdo deshidratadas en horno eléctrico, en el laboratorio Mauricio Díaz Müller, Facultad de Ciencias Químicas, UNAN-León, en período comprendido de enero 2018 - agosto 2019 / Edgard Benjamín Andino Quezada, Marcos Antonio Espinoza Matamoros
Subjects: “...1. CARNE DE CERDO - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 2. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS - MEDIDAS SANITARIAS 3...”
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153
Proceso de ahumado de filete de tiburón gris (Carcharhinus falciformis) y atún aleta azul (Thunnus orientalis) mediante la utilización de humo líquido / katys del Carmen Brenes Torrez, Jairo Manuel Corea Sánchez
Subjects: “...1. CONSERVACIÓN DE CARNES 2. TIBURÓN - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4...”
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154
Evaluación de condiciones de un tratamiento enzimático para la elaboración de una pulpa de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) /
by Murillo Rojas, Andrés 1997-
Published 2022
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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155
Diseño de una máquina de fabricación de pastillas miniatura de dulce de caña molido /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS INNOVACIONES TECNOLOGICAS...”
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156
Diseño de la documentación de las buenas prácticas de manufactura y los programas de soporte del sistema HACCP y validación del procedimiento de limpieza y desinfección de dos superficies de contacto directo con el alimento en Industrias Buenos Aires S.A /
by Meseguer Sáurez, Ana Lucía
Published 2005
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS ASPECTOS HIGIENICOS...”
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157
Food processing automation : proceedings of the 1990 conference
Published 1990
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
158
Food processing automation II : proceedings of the 1992 conference /
Published 1992
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
159
Food processing automation III : proceedings of the FPAC III conference /
Published 1994
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
160
Food processing automation IV : proceedings of the FPAC IV conference /
Published 1995
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Conference Proceeding Book
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