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81
El manejo higiénico de los alimentos: Guía para la obtención del distintivo H
by Bravo Martínez, Francisco
Published 2008
Subjects: “...Higiene de los alimentos | Procesamiento de alimentos | conservacion de alimentos...”
Book
82
Composicion quimica proximal y valor nutritivo de Canavalia tierna
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO...”
Book
83
Commercial vegetable processing / by Bor S. Luh and Guy Woodroof
Subjects: “...1.HORTALIZAS 2.CONSERVAS ALIMENTICIAS 3.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -CONSERVAS...”
Book
84
Nutrition technology of processed foods / Nicholas D. Pintauro
Subjects: “...1. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 2. NUTRICIÓN 3. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
85
Soup manufacture : canning, dehydration & quick-freezing / by Raymond Binsted & James D. Devey
Subjects: “...1.SOPAS 2.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3.DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS...”
Book
86
Optimización de la línea de producción de longanizas y chorizos en la Empacadora Perry y Cía. Ltda. (Cargill Meats Central América).
by Chacón Paz, Pedro Pablo
Published 2018
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Texto completo
Thesis Book
87
Extrusión de alimentos enriquecidos con soya : memorias del seminario taller /
Published 1990
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
88
Proceso de ahumado de filete de tiburón gris (Carcharhinus falciformis) y atún aleta azul (Thunnus orientalis) mediante la utilización de humo líquido / katys del Carmen Brenes Torrez, Jairo Manuel Corea Sánchez
Subjects: “...1. CONSERVACIÓN DE CARNES 2. TIBURÓN - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS 3. TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 4...”
Book
89
Cálculo de procesos en raíces y tubérculos /
by Alvarado, Juan de Dios
Published 2023
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS TABLAS, CALCULO, ETC....”
Book
90
Food proteins : processing applications /
Published 2000
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
91
PennState, Department of Food Science /
Published 2004
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
92
Evaluación de la calidad microbiológica de los picadillos de vegetales que se expenden en la zona metropolitana : determinación de su vida útil /
by Jiménez Artavia, Vanessa
Published 2005
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS MICROBIOLOGIA...”
Thesis Book
93
Procesos de producción de pulpas de pescado y alimentos terminados /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
94
Utilization of Sorghum and Millets
Published 1992
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO...”
Book
95
Utilization of Sorghum and Millets
Published 1992
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO...”
Book
96
Introduccion a la tecnología de alimentos
by Salvador Bedollad, Bernal
Published 1998
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Book
97
Desarrollo de método de preparación de tostones de plátano Musa Paradisiaca L. mediante pruebas de escaldado e inmersión en salmuera, para una pequeña empresa
by Videa Bustillo, Mariliana
Published 2018
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
Thesis Book
98
Evaluación de tres niveles de fitasa en dietas balanceadas para pollo de engorde.
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTO PARA ANIMALES...”
Thesis Book
99
Buenas prácticas de manufactura aplicadas en la industria de fabricación de pastas alimenticias /
Subjects: “...Procesamiento de alimentos...”
Thesis Book
100
Generación de términos y sus referencias asociadas, para el análisis descriptivo de licor de cacao o pasta de cacao (Theobroma cacao L.) y su aplicación en la evaluación sensorial de cacaos procesados en Costa Rica /
Subjects: “...PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS...”
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